초란이란 병아리가 자라 어엿한 암탉이 되어 처음으로 낳은 생명입니다. 암탉이 처음으로 알을 낳는 약 3주정도 기간동안에만 얻을 수 있습니다.
계란의 크기는 먹이에 따라 크기가 달라지는 것이아니라 닭의 주령(나이)에 따라 달라집니다. 계란은 크기에 따라 구분되는데, 중란은 44-52g 대란은 52-60g 으로 닭은 20주경부터 산란을 시작해서 대략 80주령 정도까지 알을 낳습니다.
처음 산란한 알은 중란의 크기로 크기가 작지만 시간이 지날 수록 크기가 커지고 노른자와 흰자의 구성비율도 높아집니다.
현재 판매되고 있는 초란은 중란으로 알을 낳는 약 3주정도의 산란된 알을 판매하고 있고 농장 HACCP 운영에 따라 의무적으로 가축사육시설은 사육단계별 구분하여 관리하고 사육단계별 관리 기준서를 작성 운영해야 하며 자사 농장에서도 사육단계별 철저한 관리기준에 따라 운영되고 있습니다.
매일 신선한 초란을 공급하기 위하여 항시 엄선하여 발송하고 있으니, 안심하시고 드셔도 됩니다.
초란이란 병아리가 자라 어엿한 암탉이 되어 처음으로 낳은 생명입니다. 암탉이 처음으로 알을 낳는 약 3주정도 기간동안에만 얻을 수 있습니다.
계란의 크기는 먹이에 따라 크기가 달라지는 것이아니라 닭의 주령(나이)에 따라 달라집니다. 계란은 크기에 따라 구분되는데, 중란은 44-52g 대란은 52-60g 으로 닭은 20주경부터 산란을 시작해서 대략 80주령 정도까지 알을 낳습니다.
처음 산란한 알은 중란의 크기로 크기가 작지만 시간이 지날 수록 크기가 커지고 노른자와 흰자의 구성비율도 높아집니다.
현재 판매되고 있는 초란은 중란으로 알을 낳는 약 3주정도의 산란된 알을 판매하고 있고 농장 HACCP 운영에 따라 의무적으로 가축사육시설은 사육단계별 구분하여 관리하고 사육단계별 관리 기준서를 작성 운영해야 하며 자사 농장에서도 사육단계별 철저한 관리기준에 따라 운영되고 있습니다.
매일 신선한 초란을 공급하기 위하여 항시 엄선하여 발송하고 있으니, 안심하시고 드셔도 됩니다.